Слоённые пирожки с курицей грибами и сыром

     

Ингредиенты:

 отваренное куриное филе 350 грамм ,

 шампиньоны 200 грамм ,

 лук 1 штука ,

 сыр 200 грамм ,

яйцо 1 штука , 

 слоёное тесто 900 грамм ,

  растительное масло , 

сливки 3 ст. ложки ,

 соль , 

чёрный перец  по вкусу 

шампиньоны обжарить ,

если грибы замороженные предварительно разморозить и отжать 

на дуршлаг 

затем добавить и обжарить лук 

также добавить и обжарить измельчённое на кубики куриное филе 

посолить , поперчить, добавить сливки 

и немного потушить  

это будет начинка 

стол и тесто я не много подсыпала мукой

слегка раскатала листы , разрезала на квадратики и сделала прорези на уголках 

выложила начинку на уголки без прорезей 

 сверху посыпала потёртым на

 тёрку сыром 

накрыла начинку уголком теста с прорезями и залепила края 

противен смазала растительным маслом 

взбила яйцо 

и смазала сверху пирожки не попадая на края и срезы 

выпекала при 200 градусах до золотистого цвета 20-25 минут 

в заранее разогретой духовке

пирожки особенно вкусны в тёплом виде 

Приятного вам аппетита !

Более подробный рецепт смотрите в видео